Op culinair gebied geniet Thailand hoog aanzien. Vrijwel alle producten komen dagelijks vers van de markt. Vers fruit is overal verkrijgbaar, u zal de vreemdste, maar heerlijke vruchten tegenkomen.
Durian ruikt verschrikkelijk, maar smaakt heerlijk! Vanwege de sterke geur is het vaak niet toegestaan deze vrucht mee te nemen naar het hotel.
U dient er wel rekening mee te houden dat Thais eten vrij pittig kan zijn. U kunt echter altijd vragen om het voor u wat minder pittig te maken.
Op straat komt u diverse stalletjes tegen waar het eten klaar gemaakt wordt waar u bij staat. Ook fruit is hier verkrijgbaar.